PFAS 介紹：隱形的威脅

PFAS（全氟和多氟烷基物質）是一組化學物質，近年來由於它們對水質的廣泛威脅而引起了越來越多的關注。這些物質經常被稱為“永遠化學品”，因為它們不會隨著時間的推移分解。一旦PFAS進入環境，它們可能會持續存在數十年，對人類健康和環境造成重大威脅。

在本指南中，我們將探索PFAS的危險、它們如何進入我們的水系統，以及如何保護自己和家人免受其有害影響。

什麼是PFAS？了解基本知識

什麼使PFAS如此危險？

PFAS是超過5,000種不同化學物質的集合，廣泛應用於日常產品的製造中，如不粘鍋、食品包裝和防水衣物。它們的關鍵特徵就是化學結構，其中含有碳-氟鍵，這些鍵極為堅固，讓這些物質極難分解。因此，PFAS會在水、土壤，甚至人類體內積累，造成長期暴露。

PFAS在哪裡可以找到？

PFAS可以在以下產品中找到：

• 不粘鍋
• 防污地毯和布料
• 快餐包裝和比薩盒
• 防水外套
• 消防泡沫
• 防水衣物

它們通常還存在於受污染的水源中，對公共衛生構成重大威脅。

PFAS如何污染水源並影響我們的健康

PFAS在水源中的污染：隱藏的威脅

PFAS的水污染通常發生在這些化學品通過工業廢水或使用消防泡沫進入地下水或地表水後。一旦PFAS進入水系統，它們非常難以使用標準的水處理方法去除。

PFAS暴露的健康影響

研究表明，長期暴露於PFAS可能會導致幾種嚴重的健康問題，包括：

• 癌症風險增加，特別是腎臟癌和睾丸癌
• 免疫系統損害，導致疫苗效果降低
• 激素紊亂，影響甲狀腺及其他系統
• 膽固醇升高
• 妊娠並發症，包括低出生體重和嬰兒發育問題

PFAS對孕婦和兒童的影響

孕婦和幼兒特別容易受到PFAS的影響。研究發現，PFAS會影響胎兒發育，並可能導致妊娠並發症。對兒童而言，暴露可能導致發育延遲、免疫系統受損，以及未來癌症風險的增加。

PFAS的普及使用及其後果

PFAS在日常生活中的普及

從快餐包裝到日常家居用品，PFAS無處不在。這些化學品已經使用了幾十年，因此它們滲透到現代生活的幾乎每個方面。儘管許多國家現在正在規範它們的使用，PFAS的長期性質意味著它們依然存在於環境中，並繼續影響著世界各地的社區。

PFAS如何進入食物鏈

除了水源，PFAS還能進入食物鏈。當動物暴露於受污染的水或食物中時，這些化學物質會在它們的組織中積累。這意味著消費受污染食物或水的人可能在不知情的情況下攝入PFAS，從而導致長期暴露。

如何保護自己免受PFAS暴露

檢測您的水源中的PFAS

保護自己和家人免受PFAS暴露的最佳方法之一是檢測您的水源。許多地方的市政水源並不檢測PFAS，因此擁有私人井水的居民或處於已知污染區域的人應該主動進行檢測。檢測PFAS有助於識別污染程度，並確保您正在採取必要的措施來純化水源。

使用過濾器去除PFAS

購買高質量的水過濾系統是去除水中PFAS的最有效方法之一。活性碳過濾器、反滲透系統及其他專門的過濾技術可減少PFAS水平。請確保選擇專門認證能夠去除PFAS的過濾器，以便提供最佳保護。

選擇不含PFAS的產品

為了進一步減少暴露，請考慮更換已知含有PFAS的家居用品。例如，您可以將不粘鍋換成鑄鐵或不銹鋼鍋具。避免選擇有防污塗層的產品，並查看標籤，選擇不含PFAS的防水衣物和裝備。

注意食物包裝

快餐包裝、微波爐爆米花袋和比薩盒是常見的PFAS暴露源。盡量減少食用這些以含有PFAS材料包裝的食品，並盡量選擇新鮮、不加工的食物。

PFAS的法律與監管環境

目前台灣對 PFAS 的監管

隨著公眾對 PFAS（全氟和多氟烷基物質） 的關注日益增加，台灣政府已開始針對這類化學物質進行管制。環保署 針對特定 PFAS 物質，如 PFOA（全氟辛酸） 和 PFOS（全氟辛烷磺酸），制定了相關水質監測與管理標準，以減少對環境與飲用水的污染。

目前，台灣的 「飲用水水質標準」 已將 PFOS 和 PFOA 納入監測項目，並參考國際標準，規範飲用水中的 PFAS 含量。此外，食藥署 也開始關注 食品包裝材料 中 PFAS 的使用，以確保食品安全。未來，政府可能會進一步強化相關法規，以降低這類「永久化學物」對人體健康與環境的影響。

PFAS監管的未來

隨著更多研究揭示PFAS對健康的影響，未來可能會出台更多規範，限制這些物質的使用並清理受污染區域。公眾的壓力和倡導將在推動這些努力中發揮關鍵作用，保持對PFAS風險的關注至關重要。

結論：保持了解，確保安全

PFAS化學品可能是一種隱形的威脅，但它們對人類健康和環境構成了嚴重的危險。通過了解這些化學品的風險，並採取積極的措施來減少暴露，您可以幫助保護自己和家人免受其有害影響。從使用水過濾器到避免含有這些化學品的產品，小的改變可以大大提高確保未來更安全、更健康的生活。

有關PFAS的常見問題

1. 什麼是PFAS，它們為什麼危險？PFAS是一種人造化學物質，廣泛用於製造不粘鍋、快餐包裝等產品。由於它們不會分解並在人體內積累，對健康構成風險，可能導致癌症、免疫系統損害等問題。
2. 如何知道我的水源中是否含有PFAS？您可以通過私人測試服務或當地環保組織檢測您的水源中的PFAS。許多已知污染區域為居民提供測試選項。
3. PFAS暴露有哪些健康風險？長期暴露於PFAS與癌症、內分泌紊亂、肝臟損害、免疫系統損害及胎兒和兒童發育問題相關。
4. 如何減少PFAS的暴露？使用專門去除PFAS的水過濾系統，避免含有這些化學物質的產品，並減少食用包裝中可能含有PFAS的食物。
5. PFAS的監管有變化嗎？是的，許多國家和州已經推出新規，限制PFAS在消費品和飲用水中的使用。隨著研究的進展，未來可能會出台更嚴格的規定。